Dieta não é e nem pode ser sinônimo de sofrimento. Por mais que você esteja correndo contra o tempo e lutando fortemente com a balança, alguns eventos sociais não podem ser excluídos da sua rotina. Um deles é o prazer de frequentar bons restaurantes. A nutricionista Lílian Assis dá as dicas para quem quer se divertir sem ter que esquentar a cabeça no dia seguinte.
- Fique longe do “couvert” com pãezinhos e pastas. Se esta for a melhor parte para você, coma moderadamente e compense escolhendo um prato sem carboidrato (arroz, macarrão, batata, pão...).
- Evite a bebida alcoólica. Se não resistir, contente-se com uma dose. Entre os vinhos, opte pelo tinto. Esqueça o chope e fique com um copo de cerveja e, ainda, se puder, consuma o saquê.
- Prefira beber chás gelados light ou sucos de baixa caloria (limonada, abacaxi, maracujá...).
- Faça perguntas ao garçom: A sopa leva creme de leite? O peixe é frito ou grelhado? Posso trocar a batata frita por salada? Ou seja, se cerque de informações para garantir uma melhor escolha.
- Ao escolher saladas e carnes, peça os molhos à parte. Quando este já vier no prato, consuma o mínimo possível, pois geralmente são cheios de creme de leite, sal e manteiga.
- Procure restaurantes que tenham uma proposta saudável, como os orgânicos, os lights, os naturais... Estes oferecem mais opções de legumes e verduras.
- Se tiver companhia, peça um prato principal e uma salada para dividir. A maioria dos restaurantes tem porções bem grandes.
- Escolha proteínas grelhadas, assadas e ensopadas. Nunca fritas, à milanesa, doré ou empanadas.
- Prefira pratos que tenham como acompanhamento ao menos uma salada ou legumes no vapor.
- Dispense a sobremesa ou peça uma para dividir com os amigos
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